分析评论《从雄鸡过江到罐头进城》的说理特点。从雄鸡过江到罐头进城；前几年，海安、如皋等地百万雄鸡过江，成为许多报纸的新闻，确实，人们从这则新闻中看到了我省农村开始从自给半自给经济向着较大规模的商品生产转化的大好形势。今天，人们从“一个充满生机的村办宰鸡场”这则报道中，又可以看到，我省农村的大好形势在继续发展中。现在，农民们不满足于把大批鸡鸭鹅运进城市出售了。他们开始就地加工光鸡、板鸡，并与当地工厂联合制成食品罐头出售，这可是一个了不起的进步。在我国农村，口前以农副产品为原料的加工业广：值，仪为农业总产值的80％多，跟一些发达国家相比，差距相当大。目前城乡人民食品中经工业加工的只占32％。庆丰宰鸡场的诞生，预示着这一落后状况正在改变。百万只活鸡进城，虽是好事，但百万户城市职工家庭为宰鸡、烫鸡、摘毛、扒肠要花费多少时间且不说，那大量的羽毛、血、内脏变成了垃圾，还得用汽车把它们运出城。农村就地加工羽毛、内脏等都可以得到充分利用，有的可以加工成羽绒、制成服装，有的可以加：仁成药，有的可以加工：成饲料添加剂，有的可以做肥料。加工后的鸡鸭鹅，或速冻，或做成罐头，可以显著增值，长途运输也更加方便。养鸡兴旺的地方可以办宰鸡场，食品罐头厂；养鸭兴旺的地方可以办宰鸭场、板鸭厂、蛋品厂；养猪、养兔、养羊、养牛兴旺的地方可以办相应的兔毛加工厂、制革厂、乳制品厂等。如果各地农村都能做到一种、二养、三加工，那将标志着我省农村生产力水平有了更大的提高，商品生产达到更高的水平，农村经济翻番也就更有把握了。(摘自1984年12月2日《新华日报》)
评论《从雄鸡过江到罐头进城》针对我国农村由过去“百万雄鸡过大江”的状况到现在“一个充满生机的村办宰鸡场”诞生的变化，指出了发展农产品加工是农业结构调整的必然趋势。(1)本文运用了纵横联系和比较的分析方法。首先，评论将苏北农村过去的情况和现在的情况加以比较。苏北农村以前是将百万只活鸡运进城市出售，而现在农民们开始就地加工成光鸡、板鸡，并制成食品罐头进城出售。这是纵向的对比，它揭示了农业发展的趋势：在农村发展农产品加工业，可以有效提高农产品的附加值，延伸农业产业链，提高农业整体效益。其次，评论将我国农产品加工业的发展状况与发达国家农产品加工业发展进展相比。这是横向比较，显示了我国农产品加工业的落后状况，与发达国家存在着巨大差距。而将纵向和横向的比较联系起来看，该怎么做也就十分清楚了。纵横比较的结合，把发展农产品加工业的必要性讲得透彻明白。(2)本文运用例证法进行分析论证，具有较强的说服力。评论在论述庆丰宰鸡场的诞生是个了不起的进步时，指出“农村就地加工，羽毛、内脏等都可以得到充分利用，有的可以加工成羽绒、制成服装，有的可以加工成药，有的可以加工成饲料添加剂，有的可以做肥料。加工后的鸡鸭鹅，或速冻、或做成罐头，可以显著增值，长途运输也更加方便。”通过对农村加工业好处的列举分析，充分论证并说明了发展农产品加工的迫切性和重要意义：“如果各地农村都能做到一种、二养、三加工，那将标志着我省农村生产力水平有了更大的提高，商品生产达到更高的水平，农村经济翻番也就更有把握了。”(3)本文论点有新意，甚至可以说具有一定的超前意识。特别是今天当我们看到又一次更大规模的农业结构调整正在各地进行的时候，我们更加清楚了发展农产品加工业的意义‘。而作者早在20世纪80年代，“从雄鸡过江到罐头进城”的变化，中就看到了，发展农产品加工是农业结构调整的必然趋势。这种观点在当时实属可贵。另外，该评论的论据充分、典型，极具说服力，与论点紧密结合，使评论具有逻辑性。
