影响加压蒸汽灭菌效果的因素有哪些?
影响加压蒸汽灭菌效果的因素有：含菌量越高所需时间越长；灭菌锅内空气的排除程度；灭菌对象的pH值，pH6.0~8.0是不易被灭活，pH<6.0时极易被杀灭，灭菌对象的体积越小效果越好；加热与散热速度。
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