为什么选择血糖生成指数(GI)低的食物对健康更有利。

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为什么选择血糖生成指数(GI)低的食物对健康更有利。

血糖生成指数是衡量食物引起餐后血糖反应的指标,血糖生成指数低的食物,在胃肠中停留时间长,吸收率低,葡萄糖释放缓慢,因此,日常膳食中选择血糖生成指数低的食物对健康更有利。

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