连续发酵

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连续发酵

当微生物培养到对数生长期时，在发酵罐中以一定的速度连续不断地流加新鲜培养基，同时以相同的速度连续不断地流岀发酵液，使发酵罐中微生物的生长和代谢活动始终保持在旺盛的稳定状态。

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