茶饮的选材、制作方法、特点。

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茶饮的选材、制作方法、特点。

1.选材:一般选择质地轻薄,具有芳香挥发性成分的原料,如植物的花叶、果实、皮、茎枝、细根等,尤以花、叶为多;2.制作方法:用开水冲泡、温浸;3.特点:1)适用含挥发性成分的原料;2)加减灵活,饮用随意,边泡边饮;3)利于储藏,便于携带,使用方便。

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