《备急千金要方》对中医营养学的主要贡献。

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《备急千金要方》对中医营养学的主要贡献。

第二十六卷专论食治,论述了日常生活里所食用的果、菜、谷、肉的性、味、药理作用、服食禁忌及治疗效果等,为现存医学书籍中最早的食疗专篇,这也该书对中医营养学的主要贡献。

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