阅读下列案例材料，然后回答问题。 甲、乙、丙合伙经营一家水果店，该水果店系普通合伙企业。甲为该合伙企业负责人。甲、乙、丙并未约定收益分配和亏损负担的比例。2009年7月的某一天，因丙外出，甲和乙协商后以该合伙企业的名义与某果农签订了一份价值16万元的水果买卖合同，后因合伙企业无力支付16万元货款发生纠纷诉至法院。 经查：（1)水果店的合伙协议约定：凡5万元以上的业务需甲、乙、丙三人一致同意； （2)水果店现有财产价值共10万元。 问： (1) 合伙协议中未约定收益分配和亏损负担比例的，依法应如何确定？ (2) 合伙企业与果农签订的水果买卖合同是否有效？说明理由。 (3) 对于16万元货款，应如何清偿？
（1）合伙人对于合伙损益分配的比例，依合伙协议的约定而定，合伙协议中没有明确约定损益分配比例的，由全体合伙人协商确定，协商不成的，按照实缴出资比例确定，无法确定出资比例的，按照平均比例确定。（2）有效。根据《合伙企业法》的规定，合伙企业对合伙人执行合伙事务以及对外代表合伙企业权利的限制，不得对抗善意第三人。（3）先以合伙财产10万元清偿，不足部分，由甲、乙、丙三个合伙人承担连带责任。清偿债务超过其应承担份额的合伙人，有权向其他合伙人追偿。
