洪飞的面包房洪飞是一位天资聪明的厨师，正在考虑新开一家面包房以及可能发生的生产经营成本。假设生产面包的设备需要租入，每月支付的租金为200元。他每周向自己支付100元的工资，不需要雇佣其他员工。最初面包房只生产一种面包，当企业逐步成功以后，再增加其他产品。洪飞预计每个面包所需要的材料成本是0.3元，每周支付的固定电费为50元，制作面包还需要支付其他电费为每10个面包1元。他认为不会再发生其他成本，每个面包的预计销售价格为2元。为了决策是否开这家面包房，他认为应该先计算盈亏平衡点的销售量。他还想进一一步预测如果每月能生产和销售2000个面包，赚取的利润是多少。假设每月按照4周计算。计算面包房每月盈亏平衡点的销售量，并画出利润-销量图。
答： 盈亏平衡点：
l 当盈亏平衡时，贡献毛益=固定成本（800元）
l 所以，贡献毛益=800元
l 当贡献毛益为800元时，对应的销售量=800/1.6=500个
l 所以，每月盈亏平衡点的销售量为500个面包。
利润-销量图：
