(案例分析题）活动设计: 辨认和整理葱和蒜(中班) 目标:
1、观察比较葱与蒜各部分的异同(按根、叶、茎的顺序)梳理植物、蔬菜这两个概念。
2、学习用比喻的方法描述葱、蒜各部分的外形,激发幼儿的观察兴趣。
3、丰富相应词语，如渐渐、越......等。 准备: 葱、蒜各一大把,剪刀(人手一把),若干小筐或篮。
过程:
1、取出葱、蒜。提问:桌上放着什么植物,你能很快的把它找出来吗? 你是用什么方法很快找到葱和蒜的?(由幼儿自我介绍,凡用相同依据辨认者,用站一站亮相方法以示肯定)
2、按根、茎、叶的顺序观察认识。 一帮助幼儿梳理“植物”的概念。教师提问:请你拿起一根葱看看它有几个部分? 再取一根蒜看看有几个部分?有根、有茎、有叶,种在地上的又叫什么?你还认识哪些植物?
3、逐一解剖葱蒜的根、茎、叶。 一请用剪刀剪下葱的根和蒜的根，比一比它们的根,哪些一样,哪些不一样,谁能说说它像什么? 一用手撕下它们的叶子，比一比叶子什么地方一样?什么地方不一样? 谁来说说它像什么? 一请你把它们的茎找出来,比一比什么地方一样?什么地方不一样? 一请幼儿按根、茎、叶分类摆放在相应的筐中。要求幼儿用同样的方法把其余的葱蒜整理好。(结合解剖) 一整理完毕后请幼儿自由发言。提问:“你有什么新发现?”启发幼儿叙述实物的现实作为重点,如手上有粘腻的感觉和刺鼻的气味。 一教师简介葱、蒜气味的作用和大蒜素的作用。
4、帮助幼几梳理“蔬菜”概念。提问:刚才说了葱、蒜是植物,它们种在哪儿?种在地里的叫植物,摘来当菜吃了叫什么?你平时最爱吃什么蔬莱?
分析该活动设计中：
(1)更多的表现了幼儿概念学习的哪一种基本方式?
(2) 更多的体现了幼儿概念学习的哪些特点?
(3)教师在其中可能运用的指导方法?
1、概念同化
概念同化是指学习者根据已有知识经验，学习以定义的方式呈现的概念，掌握概念的关键特征，将新概念纳入原有认知结构中的过程。在概念同化中，要求儿童辨别新学习的概念与认知结构中原有上位概念的异同，同时要将概念组成按层次排列的网络系统。
2、（1）概念学习的操作化，运用操作学习原理可以提高幼儿对数的概念的学习。
（2）概念学习的个性化，儿童的概念是个性化的，幼儿的概念学习也是个性化的。认知能力、认知风格以及生活经验等差异，决定了儿童对同一事物、同一情境具有不同的理解。即使同时接受同样的概念学习指导，不同的幼儿在概念学习的进程中所面临的问题及其解决方法也有所不同。
尽管概念学习的过程遵循从具体形象向抽象概括的发展规律，但是，儿童掌握一个概念往往不是一次完成的，它要随着幼儿知识经验的丰富和思维水平的发展不断扩充和改造。
因此，不同幼儿所掌握的同一概念在深度和广度上是不同的；同一幼儿在不同发展阶段所掌握的同一概念在深度和广度上也是不同的。
（3）概念学习的情绪化，概念既依存于面临的情境与对象的特性，又依存于间接的情境与对象的特性。所以，几乎所有概念都带有不同程度的情绪色彩。这种情绪色彩构成了概念的一部分，并在相当大的程度上决定着个人的反应类型。
幼儿概念学习明显受概念中情绪色彩的制约。幼儿对富有情绪色彩，与自己日常生活关系密切的概念，更容易理解，记忆效果也更好。
3、由于幼儿概念学习的基本方式主要是概念形成，这里有：
（1）例证法：为了提高幼儿概念学习的能力，比较可行的办法是多给他们提供具有不同典型性的实例，同时引导他们总结概括其中的共同特征。
（2）变式法：变式对幼儿掌握概念的本质特征有重要的影响。
