受光、热、空气或微生物等外界因素影响，乳剂中油或乳化剂产生变质的现象是

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受光、热、空气或微生物等外界因素影响，乳剂中油或乳化剂产生变质的现象是 

A.分层

B.絮凝

C.转相

D.破裂

E.酸败</P>
正确答案E
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