胃内消化的叙述，错误的是

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胃内消化的叙述，错误的是

A.胃蛋白酶原在pH<5的环境中被激活为胃蛋白酶，后者最适pH为2～3
B.胃的蠕动始于胃的中部，有节律地向幽门方向推进
C.活化的胃蛋白酶水解食物中的蛋白质和淀粉，生成糊精和麦芽糖
D.内因子与食物中的维生素B12结合吸收
E.胃酸进入小肠促进胰液和胆汁分泌
正确答案C
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