有关环糊精的叙述哪一条是错误的
A.是水溶性、还原性的白色结晶性粉末 B.其立体结构是中空筒型 C.是由6～10个葡萄糖分子连结而成的环状低聚糖化合物 D.常见的环糊精有α、β、γ三种 E.环糊精是环糊精葡聚糖转位酶作用于干淀粉后形成的产物正确答案A
有关环糊精的叙述哪一条是错误的
A.是水溶性、还原性的白色结晶性粉末 B.其立体结构是中空筒型 C.是由6～10个葡萄糖分子连结而成的环状低聚糖化合物 D.常见的环糊精有α、β、γ三种 E.环糊精是环糊精葡聚糖转位酶作用于干淀粉后形成的产物正确答案A
