膜脂中(　　)与总脂肪酸的相对比值，可作为衡量植物抗冷性的生理指标。

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膜脂中(　　)与总脂肪酸的相对比值，可作为衡量植物抗冷性的生理指标。

A.不饱和脂肪酸双键
B.饱和脂肪酸
C.不饱和脂肪酸
D.脂肪酸链长
正确答案C
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