由于季节性原因,市场上的鸡蛋供应不足,某单位食堂无法为就餐职工提供足够数量的鸡蛋,只能用鸭蛋代替鸡蛋。尽管鸭蛋的市场价格比鸡蛋便宜,但为使职工所摄入的蛋白质数量不低于食用鸡蛋的蛋白质摄入量,该食堂需要支付比鸡蛋更多的钱来购买鸭蛋。 以下哪项最能合理地解释上述现象()。

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由于季节性原因,市场上的鸡蛋供应不足,某单位食堂无法为就餐职工提供足够数量的鸡蛋,只能用鸭蛋代替鸡蛋。尽管鸭蛋的市场价格比鸡蛋便宜,但为使职工所摄入的蛋白质数量不低于食用鸡蛋的蛋白质摄入量,该食堂需要支付比鸡蛋更多的钱来购买鸭蛋。 以下哪项最能合理地解释上述现象()。

A.每千克鸭蛋的蛋白质含量低于鸡蛋
B.市场上鸭蛋也存在供应不足的现象
C.单位将拿出更多的钱来补贴食堂
D.单位食堂的财务管理存在问题
正确答案A
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