现在有人说熏制腊肉污染环境，群众认为不会，现在社会发展很多东西都污染环境，并不是因为熏腊肉污染环境，针对这个现象，你怎么看。
熏制腊肉中国传统美食，很多人喜欢这种食物。而现在有人说熏腊肉污染环境，群众则认为不会，认为现在很多东西都在污染环境，而不是单单因为熏制腊肉造成的，对此，我们全面客观地去分析这件事情。 首先，群众认为熏腊肉不会影响环境，说明群众只是从自己的利益出发，自身环保意识不强，由于缺少相关方面的知识，没有意识到熏腊肉真的会污染环境; 同时，我们不可否认的是传统的熏腊肉工艺，从取材、熏制等环节确实对现在环境污染存在一些影响，但熏腊肉往往时间较为集中，多集中在节日前后，到底对环境有多少影响，我们还不得而知，有待考量。而我们可以看到的是很多重污染企业对当地环境的污染，这些影响却实实实在在的。一旦，我们只是光指责群众熏制腊肉，而不去抓那些重污染源，群众这方面肯定对我们政府不会满意，质疑政府的公信力，也不利于将来政府工作的开展。这也说明我们一些地方政府工作不细致，不严谨，思考问题缺乏理性思维，缺乏科学思维。 其实，认为熏腊肉污染环境或者是不认为熏制腊肉污染环境的观点，虽然在此问题上，看法不一致，但都希望我们未来的生活环境能够得到改善。基于此，我觉得有以下几个建议： 第一，熏制腊肉污染这一问题应该跟群众解释清楚，让相关专家出具熏制腊肉产生污染的相关依据;同时在保证腊肉原有风味、品质的基础之上，在熏制环节进行环保处理，以解决熏制腊肉与环境保护之间的矛盾。 第二，加大资金投入，以及专业的环保队伍的建设，对所在区域环境问题进行排查，将其他的污染源头一一查明清楚，并通知相关责任人，按照相关条例限期整改。整改不能有畏难情绪，不能抓小放大，要做到科学、全面、客观。 第三，建立环保举报平台，利用大数据比对，对于日常污染以宣传为主，让群众逐步形成环保意识;对于污染重灾区，而是要依据2015年新《环境法》，违法必究，执法必严。 最后，环境保护在于生活的点点滴滴，我们每个行为都会影响周围的环境，只有全民保护，才会最终全民收益。
