为什么小肠是吸收营养物质的主要场所?

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为什么小肠是吸收营养物质的主要场所?

小肠是消化食物和吸收营养的主要场所的原因: (1)来自胃的食糜在小肠内与胆汁、胰液混合后,其中的脂肪被乳化为脂肪颗粒,糖可分解为葡萄糖; (2)在小肠内,蛋白质可分解为氨基酸,脂肪可分解为脂肪酸和甘油; (3)小肠绒毛将这些小分子的营养物质、维生素和水分子进行吸收,并把食物残渣推送到大肠。

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