蛋白质是人体重要的营养物质之一，承担着多种生理功能，但不包括()

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蛋白质是人体重要的营养物质之一，承担着多种生理功能，但不包括()

A.参与构成各种细胞组织
B.参与多种重要的生理活动
C.参与协助脂溶性维生素的吸收
D.参与氧化供能
正确答案C
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