关于酶的描述,正确的是( )。
A.酶具有催化作用并都能与双缩脲试剂反应呈紫色 B.酶适宜在最适宜温度下长期保存以保持最高活性 C.酶能够提高化学反应所需活化能而加快反应进行 D.细胞代谢能够有条不紊地进行与酶的专一性有关
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