图3为苹果酒的发酵实验装置示意图,下列叙述正确的是()。
A.发酵过程中酵母菌种群数量不断增长 B.发酵过程中酒精的产生速率越来越快 C.集气管中的气体是酵母菌有氧呼吸产生的CO2 D.若发酵液表面出现菌膜,原因可能是发酵瓶漏气
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