山西的风味食品特别多，其中始制于明代，并为绅宦之家设宴珍品的一种营养丰富的蛋面炸制品是(　　)。

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山西的风味食品特别多，其中始制于明代，并为绅宦之家设宴珍品的一种营养丰富的蛋面炸制品是(　　)。

A.油泼面
B.闻喜煮饼
C.忻州瓦酥
D.代县麻片
正确答案C
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