多食蔬菜水果可以降低罹患某些癌症的危险，增加摄入(　　)可以降低食管癌、胃癌和直肠癌等消化道肿癌的发病危险。

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多食蔬菜水果可以降低罹患某些癌症的危险，增加摄入(　　)可以降低食管癌、胃癌和直肠癌等消化道肿癌的发病危险。

A.多酚化合物
B.番茄红素
C.β-胡萝卜素
D.萜类化合物
正确答案A
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