进行食谱营养评价的目的是(　　)。

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进行食谱营养评价的目的是(　　)。

A.分析食谱中的食物来源
B.检查该食谱能否满足营养需要
C.对食谱进行调整和纠正
D.发现是否有某些营养素的缺乏
E.同其他食谱进行比较
正确答案BCD
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