国家标准灭菌乳的质量检验项目包括(  )。

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国家标准灭菌乳的质量检验项目包括(  )。

A.蛋白质和脂肪
B.非脂乳固体
C.酸度和杂质
D.硝酸盐和亚硝酸盐
E.微生物和黄曲霉毒素
正确答案ABCDE
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