胆汁的作用有(　　)。

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胆汁的作用有(　　)。

A.激活胰蛋白酶
B.胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可作为乳化剂使脂肪乳化
C.胆盐与脂肪的分解产物结合，促进脂肪的吸收
D.帮助脂溶性维生素的吸收
E.以上都不是
正确答案ABCD
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