氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和(　　)研究。

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氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和(　　)研究。

A.蛋白质需要量
B.蛋白质消化率
C.蛋白质利用率
D.蛋白质互补作用
正确答案A
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