与亚硝酸盐中毒相关的选项是(　　)。

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与亚硝酸盐中毒相关的选项是(　　)。

A.属化学性食物中毒
B.食入腌制过久的蔬菜
C.皮肤可出现青紫症状
D.可出现全身组织缺氧表现
E.潜伏期较长
正确答案ABCD
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