蛋白质的生理功能包括(　　)。

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蛋白质的生理功能包括(　　)。

A.组成人体组织，供给人体生长、更新、修补组织的材料
B.通过参与酶和激素以维持和调节生理功能，催化代谢
C.与抗体形成，增强人体抵抗力有关
D.维持体液平衡，调节机体的渗透压
E.供给能量
正确答案ABCDE
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