膳食调查中常用的公式描述正确的是( )。
A.家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量－剩余总量 B.食物中某营养素含量=食物量（g）×可食部比例×每百克食物中营养素含量/100 C.家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人数 D.标准人日=标准人系数×人日数 E.标准人的平均每日某营养素摄入量=平均每人每日某营养素摄入量÷混合系数正确答案BDE
膳食调查中常用的公式描述正确的是( )。
A.家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量－剩余总量 B.食物中某营养素含量=食物量（g）×可食部比例×每百克食物中营养素含量/100 C.家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人数 D.标准人日=标准人系数×人日数 E.标准人的平均每日某营养素摄入量=平均每人每日某营养素摄入量÷混合系数正确答案BDE
