在制作黄油酱时，熬制糖水，应注意()。

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在制作黄油酱时，熬制糖水，应注意()。

A.将糖水熬到很稠，不透明为止
B.不要将糖水熬上颜色
C.将糖水熬上适当的黄褐色
D.不要将过多的水分蒸发
正确答案B
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