混酥面坯制成后，应放到冷藏冰箱中冷却，其目的是：一是使()，二是促使黄油凝固，三是能使上劲的面团得到松驰。

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混酥面坯制成后，应放到冷藏冰箱中冷却，其目的是：一是使()，二是促使黄油凝固，三是能使上劲的面团得到松驰。

A.易于切割操作
B.使面团硬度加强
C.使面坯保存期延长
D.面团内部水分能充分均匀吸收
正确答案D
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