在进行鲜果的加工过程中,下列操作不正确的是()。

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在进行鲜果的加工过程中,下列操作不正确的是()。

A.鲜果磨碎加热后放入冰水中冷却
B.鲜果加工完后直接放入冰箱中保存
C.选用新鲜的水果加工,用多少、洗多少、加工多少
D.用草莓做沙拉时,在供客服务前再加入草莓
正确答案B
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