对于发酵面坯在发酵时间上叙述正确的选项是:发酵时间过短,()。

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对于发酵面坯在发酵时间上叙述正确的选项是:发酵时间过短,()。

A.面坯膨胀越好
B.面坯的颜色较白
C.熟制后成品筋斗有劲
D.面坯色暗质差
正确答案D
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