当温度达到时，蔗糖则生成褐红色的焦糖色或炭化后的黑色。

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当温度达到时，蔗糖则生成褐红色的焦糖色或炭化后的黑色。

A.260℃～280℃
B.240℃～260℃
C.220℃～240℃
D.170℃～220℃
正确答案D
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