关于卤法，()的说法是错误的。

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关于卤法，()的说法是错误的。

A.粤菜的卤水分红卤水和白卤水两种
B.卤水分一般卤水、精卤水和潮州卤水三种
C.加热时间较长，火力较弱
D.卤水是用浸制方式加热
正确答案B
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