一般情况下，对发酵面坯中酵母用量叙述正确的选项是：酵母用量()。

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一般情况下，对发酵面坯中酵母用量叙述正确的选项是：酵母用量()。

A.越多，发酵力越小
B.越多，发酵时间越长
C.超过一定限量，发酵力会减退
D.越少，发酵力越大
正确答案C
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