生炸与脆炸的区别是()。
A.前者以禽类为主料，后者以畜类为主料 B.前者原料一般须先腌制，后者原料一般不腌制 C.前者原料先卤熟再炸，后者先浸熟再炸 D.前者在150℃油温下锅，后者在180℃油温下锅
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