细菌性食物中毒的原因不包括。

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细菌性食物中毒的原因不包括。

A.
A.牲畜屠宰时及畜肉在运输、贮存、销售等过程中到致病菌污染

B.
B.被致病菌污染的食物在较高温度下存放,使致病菌大量繁殖或产生毒素

C.
C.本身含有有毒成分的物质,如毒蕈

D.
D.污染的食物未经烧熟煮透

E.
E.熟食又受到食品从业人员带菌者的污染
正确答案C
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