京川餐饮公司近期实行了新的经营方式,顾客既可以按照公司提供的菜谱点餐,也可以自带菜谱和食材请公司的厨师加工烹饪,还可以在支付一定学习费用后在厨师指导下自己操作,从而在享受美食的同时提高厨艺。这些新的经营方式使该公司的顾客数量和营业收入均增长20%以上。   要求:从密集型战略角度看,指出京川餐饮公司实施的战略具体类型及理由。

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京川餐饮公司近期实行了新的经营方式,顾客既可以按照公司提供的菜谱点餐,也可以自带菜谱和食材请公司的厨师加工烹饪,还可以在支付一定学习费用后在厨师指导下自己操作,从而在享受美食的同时提高厨艺。这些新的经营方式使该公司的顾客数量和营业收入均增长20%以上。   要求:从密集型战略角度看,指出京川餐饮公司实施的战略具体类型及理由。

①产品开发战略。   理由:京川餐饮公司近期实行了新的经营方式,可以自带菜谱和食材请公司的厨师加工烹饪,还可以在支付一定学习费用后在厨师指导下自己操作。   ②市场渗透战略。   理由:在现有市场上,公司的顾客数量和营业收入均增长20%。

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