下列关于饭店火警处理的表述正确的有()。
A.二级报警是指在饭店发生火灾时,只在消防中心报警,其他场所听不到铃声 B.员工一旦发现火灾,如果火灾势小并有把握立即扑灭,应该先灭火,否则须首先报警,然后尽力扑救 C.饭店发生火灾,饭店员工首先应当通过饭店的报警系统,向饭店的消防中心报警 D.发生火灾后是否向公安消防队报警,是否通知顾客疏散,应由当日在场的饭店主管消防的领导根据火灾的大小作出决定 E.消防中心接到火灾报警后,应迅速到达现场并通知消防委员会有关成员,消防委员会有关人员应迅速弄清火灾的发生点、火势的大小,并组织人员扑救正确答案BCDE