饭店如何充分合理地使用设备?

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饭店如何充分合理地使用设备?

充分合理地使用设备是设备管理的一个基本准则。 (1)设备不要搁置和闲置。 (2)设备设施的使用要充分,尽可能达到设计能力,特别是客用设备设施。 (3)设备设施要充分利用,但不能超负荷、超工时、超维修保养期使用。 (4)充分使用设备设施,也要注意维护保养。

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