符合干货原料储藏管理要求的是(  )。

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符合干货原料储藏管理要求的是(  )。

A.干货食品易储藏在阴凉、干燥、通风处,离开地面和墙壁有一定距离,不要放在下水道附近和水管下面,并远离化学药剂
B.货架底层距离地面要大于5厘米,小于10厘米
C.干货仓库的最佳温度控制在20℃~25℃之间
D.干货食品按后存先取的原则盘存
E.非食品用品与食品要单独分开存放
正确答案AE
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