患者，男性，36岁。因“持续上腹痛8小时”急诊入院。8小时前与朋友聚会，大量饮酒后出现上腹剧痛，呈刀割样，并向背部放射.呕吐2次，均为胃内容物，呕吐后腹痛未减轻。查体：T 38.5℃，P 92次/分，R 20次/分，BP 120/80mmHg。腹平软，上腹部压痛显著，无反跳痛及肌紧张。实验室检查：WBC11.0×10 9 /L，血清淀粉酶960U/L。诊断为急性胰腺炎。请写出：（1）为减少胰液分泌，应采取的治疗措施。（2）该患者的饮食护理要点。
(1)为减少胰液分泌，应采取的治疗措施。答：减少胰液分泌的治疗措施：禁食及胃肠减压;抑酸治疗;使用生长抑素类药物。(2)该患者的饮食护理要点。答：饮食护理要点：禁食、禁饮，口渴者可以温开水含漱或湿润口唇;当患者腹痛完全缓解、腹部压痛消失、肠鸣音恢复正常、淀粉酶下降后，可从少量低脂、低糖流质(水、米汤、藕粉)开始，逐渐增加浓度和容量，直至恢复正常饮食。
