试述肝在机体代谢中的作用。
（1）维持血糖：通过糖原合成、糖原分解，以及糖异生调节血糖稳定。
（2）是物质代谢的主要场所：分泌胆汁；脂肪酸β-氧化的主要场所；合成酮体的唯一器官；合成和分泌血浆脂蛋白，如VLDL、HDL；合成胆固醇和磷脂的主要场所。
（3）合成多种蛋白质，如白蛋白、凝血因子等。
（4）合成尿素，解除氨毒性。
（5）合成核苷酸：是嘌呤和嘧啶核苷酸从头合成途径的主要场所。
（6）灭活激素：灭活固醇类激素（性激素和糖皮质激素）。
（7）参与维生素代谢：分泌胆汁促进脂溶性维生素吸收，储存维生素，如维生素A。
适当阐述
