试述禁食两天时，机体如何通过激素调控肝、脂肪、肌肉和脑等组织的糖、脂肪和蛋白质代谢。
答(1)禁食两天，属于短期饥饿; (2)肝糖原和肌糖原基本消耗，血糖稍微降低; (3)主要变化激素：胰高血糖素分泌增加，胰岛素分泌降低; (4)组织代谢：脂肪动员，肝脏细胞内脂肪酸β—氧化加强，酮体生成增加，肝和肾糖异生加强，肝分解蛋白质产生的氨基酸也促进糖异生。脑组织以糖有氧氧化供能为主，也可部分利用酮体，其他组织(除红细胞)糖分解减少，优先利用脂肪酸β—氧化供能，利用酮体供能; (5)由于外周组织消耗葡萄糖减少，糖异生增加，短期饥饿初期血糖可维持在低浓度，保证脑和红细胞对能量的需求。 (6)综合能力。
