简述维生素E在医学治疗、营养预防学上的应用。

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简述维生素E在医学治疗、营养预防学上的应用。

维生素E又名生育酚,因生理功能与生育有关,化学结构中又因具有酚羟基而得名。维生素E主要存在于蔬菜、豆类中,植物油是人体维生素E的主要来源。维生素E有抗不育与抗氧化两方面的作用。缺乏维生素E可使雄鼠睾丸退化,不能产生精子,雌鼠胎盘萎缩,引起不育或流产。人虽未发现维生素E缺乏,但在临床上仍用于治疗先兆流产与不育。维生素E具有抗氧化作用,自身易氧化成醌式结构,因此可防止氧自由基对机体的损害,保护细胞膜上磷脂中不饱和脂肪酸不被氧化,也可治疗贫血及防治动脉粥样硬化和延缓衰老。缺乏维生素E的细胞膜易变性变脆,因而维生素E也是治疗皮肤病的辅助药物。

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