简述多酶体系的调节方式。
细胞水平的代谢调节主要是通过对关键酶活性的调节进行的,通常有两种方式来影响代谢途径的速度,一是酶结构调节,另一种是酶含量调节。(1)酶结构调节。酶的结构调节又可分为变构调节与化学修饰调节,它们一般在数秒或数分钟内即可实现对物质代谢的调节,属于快速调节。①酶的变构调节:某些小分子代谢物作用于调节酶时,可与酶蛋白分子中的调节部位或调节亚基以非共价键结合,引起酶分子构象发生改变,从而影响酶活性,这种现象称为酶的变构调节。②酶的化学修饰调节:酶蛋白分子中某些化学基团在另一种酶的催化下发生共价修饰从而引起酶活力的改变,此种过程称为酶的化学修饰调节。(2)酶含量的调节。已知细胞内酶含量与酶活力呈正相关,酶的生物合成同其他蛋白质合成一样,受特异的转录和翻译过程所制约,一般需要数小时才能表现出来,因此是属于缓慢调节,这是作为酶结构快速调节的重要补充。酶的生物合成可以受到许多因素的影响,包括代谢作用和产物的阻遏作用。酶的底物、终产物以及激素或药物等均能影响酶蛋白的合成。①底物的诱导。②终产物的阻遏。③药物、毒物的作用。④酶蛋白降解的调节。