将蔗糖溶于水，配成10％的溶液，分装在两个试管中，在第一支试管中加入银氨溶液，在水浴中加热，没有变化，原因是蔗糖分子中(1)_______；在第二支试管中，加入几滴稀H2S04，再在水浴中加热，加NaOH中和酸后也加入银氨溶液，现象是(2)____，原因是(3)_____，稀硫酸的作用是(4)_____。
(1)无醛基；(2)有光亮的银镜产生；(3)蔗糖发生了水解，生成了葡萄糖；(4)催化剂 O ║ 解析:庶糖分子中无一C一H，不能发生银镜反应，但是庶糖能在稀H2 S04作用下发 O ║ 生水解反应，生成葡萄糖和果糖。葡萄糖分子中含有一C—H，果糖为多羟基酮的结构，此二者均能够发生银镜反应。
