简述摄入含反式脂肪酸膳食的危害。
1可升高血清胆固醉及低密度脂蛋白胆固醇,降低高密度脂蛋白胆周醉;2使载脂蛋白A-I下降,载脂蛋白B升高;3反油酸摄人量和心肌梗死的发病危险性显著正相关;4经胎盘转运给胎儿,影响胎儿和娶儿生长发育。
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