简述测定食品中黄曲霉菌毒素B1的常用方法。

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简述测定食品中黄曲霉菌毒素B1的常用方法。

(1) 薄层层析法(TLC);(2)高效液相色谱法;(3)生物鉴定法;(4)免疫分析法:包括放射免疫法、亲和层析法、酶联免疫法。

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