关于食品在冰点上下水分活度的差别，描述正确的是
A.冰点以上，食物的水分活度是食物组成和食品温度的函数，并且主要与食品的组成有关 B.在冰点以下，水分活度与食物的组成没有关系，并且与食品的温度无关 C.在-15C时， 水分活度为0.80的食品中微生物不会生长，多种化学反应也缓慢 D.在20C时，水分活度为0.80时，化学反应快速进行，且微生物能能较快的生长 E.不能用食物冰点以下的水分活度来预测食物冰点以上的水分活度正确答案ACDE
关于食品在冰点上下水分活度的差别，描述正确的是
A.冰点以上，食物的水分活度是食物组成和食品温度的函数，并且主要与食品的组成有关 B.在冰点以下，水分活度与食物的组成没有关系，并且与食品的温度无关 C.在-15C时， 水分活度为0.80的食品中微生物不会生长，多种化学反应也缓慢 D.在20C时，水分活度为0.80时，化学反应快速进行，且微生物能能较快的生长 E.不能用食物冰点以下的水分活度来预测食物冰点以上的水分活度正确答案ACDE
